Jakarta (Antara Babel) - Berpuasa selama hampir 14 jam di negara
tropis dengan terik matahari menyengat pada siang hari bisa jadi
tantangan. Para pakar berbagi kiat yang bisa diterapkan agar tetap sehat
selama berpuasa di bulan Ramadan, seperti dilansir Gulf News.
Adaptasi
Ramadan
adalah bulan pengabdian dan disiplin diri, yang menuntut pola makan
kaya nutrisi untuk menjaga daya tahan tubuh. Bagi rata-rata orang, puasa
membutuhkan persiapan mental, spiritual dan fisik. Meski awalnya bisa
terasa berat, tubuh dan jam biologis bisa menyesuaikan diri dengan
ketidaknyamanan dalam jangka waktu 24-48 jam.
Kurma
Ramadan
adalah waktu yang tepat untuk mengubah kebiasaan. Daripada menyantap
makanan tinggi glukosa, pilih makanan lebih sehat dan kaya serat serta
rendah kalori. Ketika berbuka puasa, penting untuk meningkatkan cairan
dan gula darah secara perlahan.
Kurma adalah
pilihan tepat yang bisa memberi energi serta gula darah. Pastikan juga
minum banyak air sebelum makan kurma agar tubuh terhidrasi dan kenyang
sehingga tidak makan terlalu banyak.
Mulai dengan salad
Setelah berbuka dengan kurma dan susu, buatlah perutmu nyaman dengan makan salad segar.
Makan perlahan
Jangan
makan terburu-buru saat berbuka puasa agar tidak memberatkan sistem
pencernaan. Coba santap sup berisi banyak sayuran, seperti brokoli,
bayam, kacan hijau dan wortel. Sayuran kaya serat ini menambah vitamin
dan mineral serta penting untuk kesehatan sistem pencernaan.
Panggang, kukus, rebus
Hindari
makanan panas dan pedas juga tinggi lemak karena membuat tubuh semakin
haus. Pilihlah makanan yang dimasak secara lebih sehat, seperti
panggang, rebus dan kukus.
Karbohidrat butuh pasangan
Pasangkan
karbohidrat dengan protein. Karbohidrat diubah jadi gula di dalam
tubuh, kombinasikan dengan makanan kaya protein seperti kacang-kacangan,
daging atau telur agar nutrisi seimbang.
Pilih karbohidrat kompleks
Saat
sahur, pilih makanan yang memiliki karbohidrat kompleks untuk
menstabilkan kadar gula darah, misalnya ubi dan gandum. Jangan lupa buah
bergizi seperti beri dan sayur mayur.
Beli bahan makanan segar
Salah
satu cara memastikan tubuh terhidrasi selama puasa adalah menyantap
buah dan sayuran dalam jumlah seimbang. Tak perlu repot, beli saja buah
dan sayuran segar yang bisa dimakan sebagai camilan sahur atau buka
puasa.
Jangan tinggalkan sahur