Sungailiat,Bangka (ANTARA) - Bupati Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Mulkan mendorong pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) mampu mengembangkan pengolahan makanan hasil perikanan guna memenuhi kebutuhan masyarakat dan meningkatkan kesejahteraan.
"Kita memiliki sumber daya perikanan baik dari hasil budidaya maupun hasil perikanan tangkap yang cukup banyak dan belum semuanya dikembangkan dalam pengolahan makanan," katanya di Sungailiat, Rabu saat membuka kegiatan pelatihan vocasional ikan.
Mulkan mengatakan, ikan air tawar ataupun ikan laut menjadi sumber bahan baku berbagai jenis makanan beragam yang memiliki kandungan gizi tinggi.
"Pontensi sumber daya hayati yang cukup besar dan jumlah konsumsi ikan yang banyak, dapat dijadikan peluang untuk dikembangkan pada sektor industri kecil dan menengah," jelasnya.
Dia memotivasi pelaku UMKM yang jumlahnya cukup banyak untuk kembali bangkit setelah terdampak akibat wabah COVID-19.
Umumnya di Indonesia, sektor UMKM selain berperan dalam pertumbuhan pembangunan dan ekonomi, juga memiliki kontribusi yang penting dalam mengatasi masalah pengangguran sektor ini pula menjadi salah satu tumpuan pertumbuhan ekonomi daerah.
"Dengan kemampuan pengolahan makanan terutama dari bahan baku ikan, diharapkan para pelaku UMKM mampu berdayasaing dengan meningkatan mutu produksi," jelasnya.
Bupati Bangka dorong pelaku UMKM kembangkan olahan ikan
Rabu, 22 Juli 2020 12:03 WIB