Pangkalpinang (Antara Babel) -Harga daging sapi di pasar tradisional, di Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung kembali stabil yakni Rp110 ribu/kg sejak usai Lebaran Idul Fitri 2017.
"Usai Lebaran harga daging di Pangkalpinang kembali stabil. Sebelum lebaran, harga daging sapi melonjak hingga mencapai Rp 160 ribu per kilogram namun saat ini sudah Rp 110 ribu per kilogram," ujar seorang pedagang daging sapi di Pasar Pagi Pangkalpinang, Yanto, Jumat.
Ia mengatakan, stabilnya harga berkat stok daging banyak dan permintaan sudah menurun.
"Permintaan daging sapi menurun signifikan dibandingkan menjelang Lebaran sedangkan stok cukup banyak," katanya.
Ia mengatakan, permintaan daging sapi didominasi oleh pemilik rumah makan sedangkan skala rumah tangga jauh nenurun.
"Permintaan daging sapi setelah Lebaran hanya sekitar 25 kilogram per hari. Itu pun permintaan kebanyakan dari rumah makan. Permintaan sebelum lebaran sekitar 100 kilogram per hari," jelasnya.
Ia mengaku, mulai berjualan sejak lebaran ketiga dan saat pengambilan di rumah potong harga sudah mulai turun.
"Saya baru berdagang pada Lebaran ketiga dan harga daging sapi dari rumah potong memang sudah turun pengambilan,"katanya.
Ia mengeluh, pembeli belum banyak yang datang membeli karena pembeli lebih memilih daging ayam dari pada daging sapi.
"Sekarang ini, pembeli yang datang hanya pelanggan tetap seperti pedagang rumah makan, itupun tidak sebanyak hari hari sebelumnya. Biasa beli lima kilogram, saat ini setengahnya saja,"ujarnya.
Dikatakannya, ada juga pembeli yang membeli limpa, babat dan usus.
"Kalau usus, limpa maupun babat kami jual Rp 60 ribu per kilogram, sebelumnya kami jual Rp 80 ribu per kilogram," tuturnya.
Saat ini Yanto hanya membeli daging sapi dari rumah potong sebanyak 25 kilogram saja, dikarenakan belum banyaknya peminat daging.
"Dua minggu lagi mungkin sudah kembali normal para pembeli, dan biasanya kalau sudah normal saya ambil dari rumah potong 50 hingga 75 kg perhari,"jelasnya.
Harga Daging Sapi di Pasar Tradisional Pangkalpinang Stabil Rp110.000/Kg
Jumat, 7 Juli 2017 14:03 WIB
Usai Lebaran harga daging di Pangkalpinang kembali stabil. Sebelum lebaran, harga daging sapi melonjak hingga mencapai Rp 160 ribu per kilogram namun saat ini sudah Rp 110 ribu per kilogram,