Resep sup bakso segar untuk berbuka puasa

Jakarta (ANTARA) - Hidangan semangkuk bakso hangat nan lezat bisa menjadi inspirasi menu pembuka puasa di hari pertama.

Selain nikmat, sup bakso ala Masako penuh nutrisi dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang gampang ditemui.

Berikut resep bakso ala Masako dikutip dari siaran pers pada Sabtu:

Bahan-bahan
8 buah Bakso sapi
4 potong Tahu putih (bagi dua)
4 potong Tahu bakso coklat (bagi dua)
1½ Bks Masako Rasa Sapi
3 btg Sawi hijau
2 btg Seledri
1500 ml Air
1 sdt Gula pasir

Bahan bumbu halus:
4 btr Bawang merah
2 siung Bawang putih
½ sdt Lada bubuk

Cara memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus, masukkan air dan daun seledri, lalu didihkan.

Langkah 2
Masukkan gula dan Masako Rasa Sapi.

Langkah 3
Masukkan bakso dan tahu. Sajikan dengan sawi hijau.

Resep tersebut diperagakan oleh Chef Andry Abboud dalam gelar wicara "KITA".

Memperingati hari Wanita Internasional, PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) bekerja sama dengan PT Asuransi Astra Buana (Asuransi Astra) menggelar KITA (Kesehatan & LITerasi keuAngan keluargA) Perempuan Bermakna yang dihadiri oleh komunitas ibu.

"Acara hari ini bertujuan untuk mendorong dan meningkatkan kemampuan serta membangkitkan kesadaran dan kepedulian masyarakat terhadap pentingnya penerapan gizi seimbang dalam keluarga dan yang dapat membantu meningkatkan kualitas kesehatan yang lebih baik," kata Grant Senjaya – Head of Public Relations Dept Ajinomoto.