Pangkalpinang (ANTARA) - Pemerintah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung memastikan stok daging sapi mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama periode libur Tahun Baru Islam 1447 H hingga libur akhir pekan.
"Saat ini stok daging sapi di pedagang eceran sebanyak 9.200 ton dan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Kepulauan Babel Tarmin AB di Pangkalpinang, Jumat.
Ia mengatakan saat ini stok daging segar di pasar modern dan tradisional se-Kepulauan Babel mencapai 9.200 ton dan daging sapi beku sebanyak 600 kilogram, sehingga dipastikan mencukupi untuk memenuhi permintaan masyarakat dalam merayakan Tahun Baru Islam ini.
"Biasanya masyarakat dalam merayakan tahun baru Islam ini menggelar tradisi 'nganggung' dan lainnya, sehingga berdampak terhadap permintaan daging sapi dan ayam," katanya.
Ia menyatakan saat ini harga daging sapi segar di Pasar Pembangunan Pangkalpinang masih relatif normal seperti harga daging sapi kualitas satu kisaran Rp130.000 hingga Rp135.000 per kilogram.
Harga daging sapi bagian paha depan kisaran Rp120.000 hingga Rp125.000 per kilogram, sandung lamur (opsional) kisaran Rp90.000 hingga Rp100.000 per kilogram, tetelan kisaran Rp75.000 hingga Rp80.000 per kilogram.
Sementara itu, harga daging ayam broiler masih di kisaran Rp32.000 hingga Rp35.000 per kilogram dan daging ayam kampung kisaran Rp70.000 hingga Rp80.000 per kilogram.
"Saat ini persediaan sapi potong di usaha peternakan juga banyak, karena banyak sapi kurban tahun ini yang belum terjual," ujarnya.
