Koba, Babel (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, memperketat pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada peserta didik.
Bupati Bangka Tengah Algafry Rahman di Koba, Rabu, mengatakan pengawasan dilakukan secara berlapis, mulai dari dapur penyedia hingga proses distribusi ke sekolah-sekolah.
“Pengawasan sudah kita perkuat dengan membentuk satuan tugas (satgas) dan menerbitkan surat keputusan agar para guru ikut aktif memantau di sekolah masing-masing,” kata Algafry.
Ia menjelaskan, para guru diberi tanggung jawab untuk memeriksa kondisi fisik dan aroma makanan sebelum disajikan kepada siswa.
“Tugas guru memastikan makanan masih layak konsumsi, baik dari segi tampilan maupun bau. Ini langkah antisipasi agar tidak ada makanan basi atau menurun kualitasnya,” ujar dia.
Selain itu, pemerintah daerah juga rutin meninjau dapur milik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di setiap wilayah. Salah satunya SPPG Padang Mulia yang dinilai memiliki tata kelola dapur cukup baik.
“Tata letak dapurnya saya lihat sudah tertata dengan baik. Kami berharap SPPG Padang Mulia bisa menjadi contoh bagi daerah lain,” kata Algafry.
Pemkab Bangka Tengah berkomitmen menjaga keberlangsungan program prioritas tersebut dengan sistem pengawasan yang ketat dan berkelanjutan.
Untuk mendukung langkah itu, pemerintah daerah juga menyiapkan mekanisme evaluasi rutin guna menilai efektivitas pelaksanaan program di setiap sekolah.
Hasil evaluasi akan menjadi dasar perbaikan, terutama terkait kualitas bahan pangan dan efisiensi distribusi.
Pemerintah daerah juga melibatkan masyarakat sekitar untuk memberikan masukan apabila menemukan kendala di lapangan, seperti keterlambatan distribusi atau penurunan kualitas makanan.
"Kita terus memperluas jangkauan Program MBG ke seluruh kecamatan dengan standar pengawasan yang sama, agar manfaatnya dapat dirasakan secara merata oleh seluruh peserta didik," ujarnya.
