"Kami memastikan stok daging sapi dan ayam cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat,"Toboali (Antara Babel) - Pemerintah Kabupaten Bangka Selatan, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, menyiapkan 70 ekor sapi untuk mengantisipasi lonjakan permintaan daging menjelang Lebaran Idul Fitri 1436 Hijriah.
"Kami memastikan stok daging sapi dan ayam cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," kata Dokter Hewan Di Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Bangka Selatan Alex Sumardi di Toboali, Kamis.
Ia menjelaskan, sebanyak 70 ekor sapi didatangkan dari daerah sentra peternakan sapi di Pulau Jawa dan Sumatera serta sapi lokal hasil pengembangan sapi petani di daerah itu.
"Pada tahun ini, kami hanya menyiapkan 70 ekor sapi atau berkurang dibanding tahun sebelumnya mencapai 100 ekor," ujarnya.
Menurut dia stok daging cukup karena diperkirakan permintaan daging masyarakat menjelang Lebaran menurun seiring kondisi ekonomi masyarakat yang masih lesu.
"Selama puasa Ramadhan ini, permintaan daging berkurang seiring harga timah, karet, sawit dan hasil perkebunan lainnya masih murah," ujarnya.
Untuk mencegah daging tidak layak konsumsi, kata dia, pihaknya terus melakukan pemantaun sapi di tempat pemotongan ternak dan sejumlah pasar tradisional.
"Pemantauan dan pemeriksaan sapi ini dilakukan saat sapi baru tiba di Bangka Selatan, setelah itu saat hendak dilakukan penyembelihan," katanya.
Pewarta: JuniardiEditor : Mulki
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
