• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News babel
Minggu, 18 Mei 2025
Antara News babel
Antara News babel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
      Disumpah dengan UUD 1945, Prabowo bertekad jalankan pemerintahan bersih

      Disumpah dengan UUD 1945, Prabowo bertekad jalankan pemerintahan bersih

      Sabtu, 17 Mei 2025 22:10

      Presiden Prabowo tahu ada penegak hukum diancam dan diintimidasi

      Presiden Prabowo tahu ada penegak hukum diancam dan diintimidasi

      Sabtu, 17 Mei 2025 22:06

      Hoaks! Vaksin TBC Bill Gates picu lonjakan autisme di Vietnam

      Hoaks! Vaksin TBC Bill Gates picu lonjakan autisme di Vietnam

      Sabtu, 17 Mei 2025 9:54

      Menlu: Indonesia siap jadi juru damai India-Pakistan

      Menlu: Indonesia siap jadi juru damai India-Pakistan

      Jumat, 16 Mei 2025 14:06

      Eddy soeparno gandeng pemerintah daerah atasai masalah sampah

      Eddy soeparno gandeng pemerintah daerah atasai masalah sampah

      Jumat, 16 Mei 2025 12:51

  • Mancanegara
      Israel lanjutkan genosida, korban jiwa di Gaza hampir 53.300 orang

      Israel lanjutkan genosida, korban jiwa di Gaza hampir 53.300 orang

      Sabtu, 17 Mei 2025 21:59

      Israel bunuh 100 lebih warga Palestina di Gaza utara

      Israel bunuh 100 lebih warga Palestina di Gaza utara

      Sabtu, 17 Mei 2025 17:57

      Gaza sengsara, negara-negara Eropa:

      Gaza sengsara, negara-negara Eropa: "Kami tak akan diam saja"

      Sabtu, 17 Mei 2025 17:55

      Trump berencana relokasi 1 juta warga Palestina dari Gaza ke Libya

      Trump berencana relokasi 1 juta warga Palestina dari Gaza ke Libya

      Sabtu, 17 Mei 2025 12:29

      Donald Trump: Timur Tengah

      Donald Trump: Timur Tengah "dibujuk" China

      Sabtu, 17 Mei 2025 10:15

  • Bangka Belitung
    • Pangkal Pinang
    • Bangka
    • Bangka Tengah
    • Bangka Selatan
    • Bangka Barat
    • Belitung
    • Belitung Timur
    • Lingkungan
        BMKG: Hujan ringan hingga cerah prediksi cuaca Pangkalpinang Sabtu ini

        BMKG: Hujan ringan hingga cerah prediksi cuaca Pangkalpinang Sabtu ini

        Sabtu, 17 Mei 2025 1:16

        BMKG: Berawan hingga hujan ringan prediksi cuaca Pangkalpinang Jumat ini

        BMKG: Berawan hingga hujan ringan prediksi cuaca Pangkalpinang Jumat ini

        Jumat, 16 Mei 2025 7:34

        BMKG: Sebagian besar wilayah Indonesia hujan, Pangkalpinang hujan ringan

        BMKG: Sebagian besar wilayah Indonesia hujan, Pangkalpinang hujan ringan

        Kamis, 15 Mei 2025 6:58

        BMKG: Hujan ringan hingga berpetir berpotensi guyur Pangkalpinang Rabu ini

        BMKG: Hujan ringan hingga berpetir berpotensi guyur Pangkalpinang Rabu ini

        Rabu, 14 Mei 2025 6:23

        BMKG: Cerah hingga hujan ringan prediksi cuaca Pangkalpinang Selasa ini

        BMKG: Cerah hingga hujan ringan prediksi cuaca Pangkalpinang Selasa ini

        Selasa, 13 Mei 2025 6:23

    • Olahraga
        Bayern Muenchen tutup musim dengan kemenangan 4-0 atas Hoffenheim

        Bayern Muenchen tutup musim dengan kemenangan 4-0 atas Hoffenheim

        Sabtu, 17 Mei 2025 23:38

        Borussia Dortmund lolos Liga Champions setelah telan Holstein Kiel 3-0

        Borussia Dortmund lolos Liga Champions setelah telan Holstein Kiel 3-0

        Sabtu, 17 Mei 2025 23:37

        Conor Bradley teken kontrak baru bersama Liverpool

        Conor Bradley teken kontrak baru bersama Liverpool

        Sabtu, 17 Mei 2025 22:13

        Hasil semifinal Thailand Open 2025: Amri/Nita tersingkir, Indonesia tanpa gelar

        Hasil semifinal Thailand Open 2025: Amri/Nita tersingkir, Indonesia tanpa gelar

        Sabtu, 17 Mei 2025 22:03

        Mohamed Salah inginkan trofi Liga Champions lagi

        Mohamed Salah inginkan trofi Liga Champions lagi

        Sabtu, 17 Mei 2025 19:52

    • Gaya Hidup
        Plus minus rutin minum susu cokelat

        Plus minus rutin minum susu cokelat

        Jumat, 16 Mei 2025 14:04

        Kebiasaan mengudap berlebihan berisiko bagi kesehatan anak

        Kebiasaan mengudap berlebihan berisiko bagi kesehatan anak

        Kamis, 15 Mei 2025 14:31

        Lagu

        Lagu "APT." catatkan penayangan 1,6 miliar tercepat

        Rabu, 14 Mei 2025 21:07

        Zero fluoroscopy, teknik non radiasi atasi penyakit jantung struktural

        Zero fluoroscopy, teknik non radiasi atasi penyakit jantung struktural

        Selasa, 13 Mei 2025 9:16

        Aneka manfaat kunyit bagi kesehatan

        Aneka manfaat kunyit bagi kesehatan

        Senin, 12 Mei 2025 17:40

    • Opini
        Selamatkan tempalak mirah Pulau Bangka dari ancaman kepunahan

        Selamatkan tempalak mirah Pulau Bangka dari ancaman kepunahan

        Minggu, 18 Mei 2025 0:39

        Upaya membasmi premanisme

        Upaya membasmi premanisme

        Rabu, 14 Mei 2025 9:13

        Suara Indonesia: jalan baru ANTARA, RRI dan TVRI

        Suara Indonesia: jalan baru ANTARA, RRI dan TVRI

        Selasa, 13 Mei 2025 10:12

        Belajar dari fenomena kemenangan kotak kosong Pilkada Serentak 2024 dalam demokrasi di Indonesia

        Belajar dari fenomena kemenangan kotak kosong Pilkada Serentak 2024 dalam demokrasi di Indonesia

        Minggu, 11 Mei 2025 8:14

        Robert Francis Prevost, dari misionaris di Peu jadi Paus Leo XIV

        Robert Francis Prevost, dari misionaris di Peu jadi Paus Leo XIV

        Jumat, 9 Mei 2025 9:09

    • English News
        Indonesia welcomes tourism cooperation with Maldives

        Indonesia welcomes tourism cooperation with Maldives

        Rabu, 16 April 2025 23:07

        Indonesia stops humanitarian aid delivery for Myanmar quake victims

        Indonesia stops humanitarian aid delivery for Myanmar quake victims

        Kamis, 3 April 2025 17:42

        Cambodia, Thailand, Myanmar off-limits for Indonesian workers: govt

        Cambodia, Thailand, Myanmar off-limits for Indonesian workers: govt

        Sabtu, 29 Maret 2025 3:49

        Gov't committed to ensure press freedom: PCO

        Gov't committed to ensure press freedom: PCO

        Minggu, 23 Maret 2025 23:43

        140 mln domestic tourists to travel during Eid: minister

        140 mln domestic tourists to travel during Eid: minister

        Sabtu, 15 Maret 2025 4:01

    • Pariwisata dan Multikultur
      • Pangkalpinang
      • Bangka
      • Bangka Tengah
      • Bangka Barat
      • Bangka Selatan
      • Belitung
      • Belitung Timur
      • Foto
        • Ribuan lampion hiasi langit Candi Borobudur saat perayaan Waisak

          Ribuan lampion hiasi langit Candi Borobudur saat perayaan Waisak

          Senin, 12 Mei 2025 21:25

          Liga Champions: tuan rumah Inter Milan tekuk tamunya Barcelona 4-3

          Liga Champions: tuan rumah Inter Milan tekuk tamunya Barcelona 4-3

          Rabu, 7 Mei 2025 10:37

          Aksi damai bela Palestina bentuk solidaritas dukungan terhadap rakyat Palestina

          Aksi damai bela Palestina bentuk solidaritas dukungan terhadap rakyat Palestina

          Sabtu, 19 April 2025 13:26

          Kodim 0432/Bangka Selatan tanam padi perkuat ketahanan pangan

          Kodim 0432/Bangka Selatan tanam padi perkuat ketahanan pangan

          Selasa, 15 April 2025 23:42

          Wabup Bangka Selatan lantik Pj Kades Simpang Rimba

          Wabup Bangka Selatan lantik Pj Kades Simpang Rimba

          Selasa, 15 April 2025 15:27

      • Video
        • Polda Babel bangun SPPG untuk dukung program MBG

          Polda Babel bangun SPPG untuk dukung program MBG

          Jumat, 16 Mei 2025 14:23

          Disnaker Pangkalpinang mediasi perselisihan pekerja kena PHK

          Disnaker Pangkalpinang mediasi perselisihan pekerja kena PHK

          Kamis, 15 Mei 2025 17:25

          Pangkalpinang siapkan 4.234 kuota pada SPMB jenjang SMP tahun 2025

          Pangkalpinang siapkan 4.234 kuota pada SPMB jenjang SMP tahun 2025

          Rabu, 14 Mei 2025 23:00

          Menapaktilasi perjalanan apostolik Paus Fransiskus ke Indonesia

          Menapaktilasi perjalanan apostolik Paus Fransiskus ke Indonesia

          Rabu, 14 Mei 2025 10:56

          Juru sembelih berlatih penyembelihan kurban halal

          Juru sembelih berlatih penyembelihan kurban halal

          Minggu, 11 Mei 2025 18:00

      Tips memasak nasi dari beras merah agar tetap pulen

      Selasa, 21 November 2023 10:02 WIB

      Tips memasak nasi dari beras merah agar tetap pulen

      Jakarta (ANTARA) - Mengonsumsi beras merah kerap menjadi pilihan masyarakat untuk menghindari diabetes dalam menjalani hidup sehat, namun seringkali nasi dari beras merah terasa kering dan tidak sepulen nasi putih.

      Mengingat kandungan gizi yang baik pada beras merah, kita juga perlu memahami cara memasak nasi agar tetap pulen, nikmat dan nutrisinya tidak hilang akibat proses pemasakan.

      Seorang petani wirausaha dan peneliti lulusan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ali Zum Mashar, membagikan beberapa tips berikut saat memasak beras merah, berdasarkan keterangan Dailymeal Rice yang diterima Senin (20/11).

      1. Mencuci beras

      Beras merah dapat dicuci terlebih dahulu atau tidak. Tetapi jika khawatir berasnya kotor, maka proses pencucian bisa dilakukan.

      Secara umum beras merah memerlukan proses perendaman sekitar 2-4 jam sebelum dimasak agar lebih mudah mekar dan tidak bertekstur keras atau kering.

      Tapi kata Prof Ali, jika memakai beras berkualitas, beberapa varietas beras merah ada yang tidak perlu menggunakan proses perendaman.

      "Satu kali pencucian juga sudah cukup," ungkap Prof Ali.

      2. Takaran beras merah yang tepat

      Jika ingin nasi merahnya bertekstur kenyal, saat memasak 1 cangkir beras merah (200 gram), maka air yang dibutuhkan adalah 2 1/2 gelas (400-500 ml) untuk membuat tekstur nasi merahnya lembut dan pulen.

      Perbandingan yang ideal adalah sekitar 1:2.

      Sedangkan jika suka teksturnya lebih lunak, takaran airnya bisa ditambahkan lebih banyak dengan perbandingan 1:4.

      3. Dimasak seperti biasa

      Tak ada perbedaan yang signifikan pada saat memasak nasi. Sebab, saat ini sudah banyak orang yang menggunakan rice cooker agar proses memasak nasi menjadi lebih ringkas.

      Namun ketika diolah secara tradisional, beras merah perlu didiamkan selama beberapa menit pada proses perebusan (tidak langsung ditanak) dengan menurunkan panas kompor.

      Cara ini bertujuan agar airnya meresap sempurna dan tidak membuat teksturnya keras.

      4. Nasi merah siap disajikan

      Beras merah yang sudah matang siap disajikan dengan berbagai pilihan lauk atau pendamping sesuai kebutuhan.

      Pewarta: Fitra Ashari
      Uploader : Rustam Effendi
      COPYRIGHT © ANTARA 2025
      • Whatsapp
      • facebook
      • twitter
      • email
      • pinterest

      Berita Terkait

      Harga komoditas pangan 19 Oktober, bawang merah Rp29.520 per kg

      Harga komoditas pangan 19 Oktober, bawang merah Rp29.520 per kg

      19 Oktober 2024 12:12

      Harga pangan Minggu mayoritas naik: bawang merah jadi Rp25.900 per kg

      Harga pangan Minggu mayoritas naik: bawang merah jadi Rp25.900 per kg

      25 Agustus 2024 10:17

      Harga pangan Rabu: Cabai rawit merah turun jadi Rp58.460 per kg

      Harga pangan Rabu: Cabai rawit merah turun jadi Rp58.460 per kg

      21 Agustus 2024 11:23

      Bapanas catat harga cabai rawit merah Rp60.990 per kg, tulur Rp29.420 per kg

      Bapanas catat harga cabai rawit merah Rp60.990 per kg, tulur Rp29.420 per kg

      20 Agustus 2024 09:51

      Harga pangan 28 Juli, bawang merah naik Rp11.750 jadi Rp40.390 per kg

      Harga pangan 28 Juli, bawang merah naik Rp11.750 jadi Rp40.390 per kg

      28 Juli 2024 08:22

      Mendag: harga beras dan bawang merah mulai normal

      Mendag: harga beras dan bawang merah mulai normal

      30 April 2024 09:14

      Mendes PDTT panen padi beras merah di Desa Namang

      Mendes PDTT panen padi beras merah di Desa Namang

      29 April 2024 19:56

      Budi Utama: Mendes PDTT hadiri panen perdana beras merah dan lokakarya olahan durian

      Budi Utama: Mendes PDTT hadiri panen perdana beras merah dan lokakarya olahan durian

      29 April 2024 13:21

      Terpopuler

      Jadwal Liga Spanyol pekan ke-37: perebutan satu tempat Liga Champions

      Jadwal Liga Spanyol pekan ke-37: perebutan satu tempat Liga Champions

      Jadwal semifinal Thailand Open 2025: Indonesia hanya sisakan dua wakil

      Jadwal semifinal Thailand Open 2025: Indonesia hanya sisakan dua wakil

      Jadwal Liga Italia pekan ke-37: Napoli berpeluang segel gelar juara

      Jadwal Liga Italia pekan ke-37: Napoli berpeluang segel gelar juara

      Menlu: Indonesia siap jadi juru damai India-Pakistan

      Menlu: Indonesia siap jadi juru damai India-Pakistan

      Klasemen MotoGP 2025: Marc Marquez di puncak usai menangi sprint race di Sirkuit Le Mans

      Klasemen MotoGP 2025: Marc Marquez di puncak usai menangi sprint race di Sirkuit Le Mans

      Top News

      • Selamatkan tempalak mirah Pulau Bangka dari ancaman kepunahan

        Selamatkan tempalak mirah Pulau Bangka dari ancaman kepunahan

        36 menit lalu

      • Bayern Muenchen tutup musim dengan kemenangan 4-0 atas Hoffenheim

        Bayern Muenchen tutup musim dengan kemenangan 4-0 atas Hoffenheim

        1 jam lalu

      • Borussia Dortmund lolos Liga Champions setelah telan Holstein Kiel 3-0

        Borussia Dortmund lolos Liga Champions setelah telan Holstein Kiel 3-0

        1 jam lalu

      • Conor Bradley teken kontrak baru bersama Liverpool

        Conor Bradley teken kontrak baru bersama Liverpool

        3 jam lalu

      • Disumpah dengan UUD 1945, Prabowo bertekad jalankan pemerintahan bersih

        Disumpah dengan UUD 1945, Prabowo bertekad jalankan pemerintahan bersih

        3 jam lalu

      Antara News babel
      babel.antaranews.com
      Copyright © 2025
      • Top News
      • Terkini
      • RSS
      • Twitter
      • Facebook
      • Mancanegara
      • Bangka Belitung
      • Lipsus
      • Lingkungan
      • Olahraga
      • Gaya Hidup
      • Opini
      • English-news
      • Pariwisata Babel
      • Ketentuan Penggunaan
      • Tentang Kami
      • Pedoman
      • Kebijakan Privasi
      • BrandA
      • ANTARA Foto
      • Korporat
      • PPID
      • www.antaranews.com
      • Antara Foto
      • IMQ
      • Asianet
      • OANA
      notification icon
      Dapatkan Berita Terkini khusus untuk anda dengan mengaktifkan notifikasi Antaranews.com