Jakarta (Antara Babel) - Penyakit hepatitis A bukannya tidak bisa dicegah karena ada beberapa langkah untuk melawan penyakit ini.
Perhatikan sembilan cara ala Regional Coordinator di WHO South East Asia, Prof dr Tjandra Yoga Aditama
SpP(K) dalam mencegah diri terkena virus hepatitis A.
Kesembilan langkah melawan penyakit yang tengah menjadi sorotan
nasional setelah kasus hepatitis tiba-tiba menyerang mahasiswa IPB itu
adalah:
1. Selalu cuci tangan sebelum masak, sebelum makan dan setelah keluar toilet.
2. Selalu cuci alat-alat masak dan alat-alat makan
3. Dapur harus selalu bersih, sampah padat dan cair terkelola baik, tidak ada binatang, serangga dan lainnya.
4.
Gunakan air yang bersih dan bahan makanan yang baik. Pilih bahan
makanan yang segar. Pastikan proses memasak yang benar dan baik, cuci
buah dan sayur dengan baik serta tidak menggunakan bahan makanan yang
sudah kadaluarsa.
5. Tidak mengonsumsi makanan dan minuman yang kotor dan berjamur.
6. Masak makanan hingga matang, terutama daging sapi, ayam, telur, seafood, rebus sup hingga 70°C.
7.
Pisahkan bahan makanan matang dan mentah dengan menggunakan alat dapur
dan alat makan yang berbeda, serta simpan di tempat berbeda.
8.
Simpan makanan di suhu aman, jangan simpan makanan matang di suhu
ruangan terlalu lama, masukkan makanan ke dalam lemari es bila ingin
disimpan, sebelum dihidangkan, panaskan sampai lebih dari 60°C, serta
jangan terlalu lama disimpan di lemari es.
9. Selalu menjaga kebersihan dan sanitasi lingkungan serta pribadi.
9 Cara Halau Virus Hepatitis A
Senin, 14 Desember 2015 16:35 WIB