• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News babel
Selasa, 21 Maret 2023
Antara News babel
Antara News babel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
      Kemarin, Jokowi soal kekuatan kerja sama hingga klarifikasi Sekda Riau

      Kemarin, Jokowi soal kekuatan kerja sama hingga klarifikasi Sekda Riau

      Selasa, 21 Maret 2023 6:40

      Kemarin, penetapan ketua MK hingga penyelesaian dugaan TPPU Kemenkeu

      Kemarin, penetapan ketua MK hingga penyelesaian dugaan TPPU Kemenkeu

      Selasa, 21 Maret 2023 6:31

      Bantu siswa tentukan masa depan, Batang gelar Skansa Fair

      Bantu siswa tentukan masa depan, Batang gelar Skansa Fair

      Selasa, 21 Maret 2023 1:59

      Pebulu tangkis Syabda Perkasa dimakamkan di Sragen bersama ibunya

      Pebulu tangkis Syabda Perkasa dimakamkan di Sragen bersama ibunya

      Selasa, 21 Maret 2023 1:38

      Danrem 133/NW resmikan masjid hasil renovasi Babinsa dan warga

      Danrem 133/NW resmikan masjid hasil renovasi Babinsa dan warga

      Selasa, 21 Maret 2023 1:08

  • Mancanegara
      Dolar AS melemah

      Dolar AS melemah

      Selasa, 21 Maret 2023 6:45

      Harga minyak rebound khawatir risiko perbankan global

      Harga minyak rebound khawatir risiko perbankan global

      Selasa, 21 Maret 2023 6:37

      Putin akan bertemu Xi Jinping di Moskow, bahas perang di Ukraina

      Putin akan bertemu Xi Jinping di Moskow, bahas perang di Ukraina

      Senin, 20 Maret 2023 22:09

      Harga minyak anjlok tertekan kekhawatiran bank, bunga Fed mungkin naik

      Harga minyak anjlok tertekan kekhawatiran bank, bunga Fed mungkin naik

      Senin, 20 Maret 2023 16:09

      Korea Utara gelar latihan simulasi serangan balik nuklir

      Korea Utara gelar latihan simulasi serangan balik nuklir

      Senin, 20 Maret 2023 15:21

  • Bangka Belitung
    • Pangkal Pinang
    • Bangka
    • Bangka Tengah
    • Bangka Selatan
    • Bangka Barat
    • Belitung
    • Belitung Timur
    • Lipsus
        Menanti gemuruh Istora pada Indonesia Master 2023

        Menanti gemuruh Istora pada Indonesia Master 2023

        Selasa, 24 Januari 2023 9:17

        Pentingkah pertimbangan budaya dalam tata ulang dapil Pemilu 2024?

        Pentingkah pertimbangan budaya dalam tata ulang dapil Pemilu 2024?

        Kamis, 19 Januari 2023 9:02

        Wajah lama-baru bakal Calon Ketum dan Waketum PSSI

        Wajah lama-baru bakal Calon Ketum dan Waketum PSSI

        Selasa, 17 Januari 2023 9:01

        Mengharap berkah dari laku merawat adat Mapor Bangka

        Mengharap berkah dari laku merawat adat Mapor Bangka

        Senin, 9 Januari 2023 9:38

        Tren melancong berkelompok diprediksi kembali tahun depan

        Tren melancong berkelompok diprediksi kembali tahun depan

        Kamis, 29 Desember 2022 9:45

    • Lingkungan
        PT Timah Tbk Gandeng KUB Nelayan Bina Sejahtera Buat Rumpon Ikan

        PT Timah Tbk Gandeng KUB Nelayan Bina Sejahtera Buat Rumpon Ikan

        Kamis, 16 Maret 2023 9:41

        PT Timah Tbk tanam 7.500 mangrove di Kepri

        PT Timah Tbk tanam 7.500 mangrove di Kepri

        Senin, 13 Maret 2023 17:19

        Cegah abrasi, PT Timah Tbk akan tanam 7.500 batang mangrove di Babel

        Cegah abrasi, PT Timah Tbk akan tanam 7.500 batang mangrove di Babel

        Senin, 13 Maret 2023 11:53

        Gerakan menanam satu kebaikan, PT Timah Tbk tanam mangrove dan sukun di pantai Serdang

        Gerakan menanam satu kebaikan, PT Timah Tbk tanam mangrove dan sukun di pantai Serdang

        Sabtu, 11 Maret 2023 10:36

        PT Timah pastikan reklamasi berjalan sesuai harapan

        PT Timah pastikan reklamasi berjalan sesuai harapan

        Rabu, 8 Maret 2023 20:20

    • Olahraga
        Peringkat 20 teratas ATP: Alcaraz rebut kembali peringkat satu dunia, Nadal keluar dari 10 besar

        Peringkat 20 teratas ATP: Alcaraz rebut kembali peringkat satu dunia, Nadal keluar dari 10 besar

        Senin, 20 Maret 2023 23:08

        Indra Sjafri: Justin Hubner masih berkomitmen di Timnas Indonesia

        Indra Sjafri: Justin Hubner masih berkomitmen di Timnas Indonesia

        Senin, 20 Maret 2023 16:25

        PBSI kehilangan sosok Syabda Perkasa Belawa sebagai salah satu atlet tangguh

        PBSI kehilangan sosok Syabda Perkasa Belawa sebagai salah satu atlet tangguh

        Senin, 20 Maret 2023 12:06

        Syabda Perkasa Belawa meninggal dunia karena kecelakaan

        Syabda Perkasa Belawa meninggal dunia karena kecelakaan

        Senin, 20 Maret 2023 12:01

        Dokter PBSI ungkap kondisi terkini Ahsan usai cedera di All England

        Dokter PBSI ungkap kondisi terkini Ahsan usai cedera di All England

        Senin, 20 Maret 2023 9:51

    • Gaya Hidup
        Resep menu sahur mudah Nasi Ayam Keju ala keju KRAFT

        Resep menu sahur mudah Nasi Ayam Keju ala keju KRAFT

        Senin, 20 Maret 2023 18:42

        Tips mudik supaya si kecil tidak rewel di perjalanan

        Tips mudik supaya si kecil tidak rewel di perjalanan

        Senin, 20 Maret 2023 16:22

        Sikat gigi sebaiknya setelah makan

        Sikat gigi sebaiknya setelah makan

        Senin, 20 Maret 2023 15:04

        Tips gunakan WhatsApp ciptakan kebersamaan selama Ramadhan

        Tips gunakan WhatsApp ciptakan kebersamaan selama Ramadhan

        Senin, 20 Maret 2023 14:10

        TECNO SPARK 10 Series NFC segera meluncur di Indonesia

        TECNO SPARK 10 Series NFC segera meluncur di Indonesia

        Minggu, 19 Maret 2023 15:26

    • Opini
        Menjadikan tradisi Perang Ketupat

        Menjadikan tradisi Perang Ketupat "go internasional"

        Jumat, 17 Maret 2023 12:09

        Berapa kali sebaiknya lakukan

        Berapa kali sebaiknya lakukan "facial" wajah?

        Kamis, 16 Maret 2023 9:13

        Masyarakat adat menanti kesetaraan vaksin

        Masyarakat adat menanti kesetaraan vaksin

        Rabu, 15 Maret 2023 12:33

        Berhenti menjadi penyampah makanan

        Berhenti menjadi penyampah makanan

        Rabu, 15 Maret 2023 12:24

        Berhenti menjadi penyampah makanan

        Berhenti menjadi penyampah makanan

        Rabu, 15 Maret 2023 11:18

    • English News
        Timah successfully rehabilitates Tuing watershet in Bangka: Ministry

        Timah successfully rehabilitates Tuing watershet in Bangka: Ministry

        Kamis, 2 Maret 2023 15:49

        Central Bangka took over the former mining area owned by Koba Tin

        Central Bangka took over the former mining area owned by Koba Tin

        Selasa, 21 Februari 2023 11:11

        Bharada E jailed for 1,5 years over Brigadier J murder

        Bharada E jailed for 1,5 years over Brigadier J murder

        Rabu, 15 Februari 2023 15:25

        Ketua MPR dorong insan pers tanah air tingkatkan profisionalisme

        Ketua MPR dorong insan pers tanah air tingkatkan profisionalisme

        Kamis, 9 Februari 2023 15:29

        F1H2O event will promote Indonesian tourism: Minister

        F1H2O event will promote Indonesian tourism: Minister

        Jumat, 3 Februari 2023 9:25

    • Pariwisata Babel
      • Pangkalpinang
      • Bangka
      • Bangka Tengah
      • Bangka Barat
      • Bangka Selatan
      • Belitung
      • Belitung Timur
      • Foto
        • Konser "NOAH in Monochrome"

          Konser "NOAH in Monochrome"

          Kamis, 16 Maret 2023 22:00

          Liga Spanyol : Real Madrid kalahkan Espanyol 3-1

          Liga Spanyol : Real Madrid kalahkan Espanyol 3-1

          Sabtu, 11 Maret 2023 22:29

          Liga Inggris : Liverpool tumbang lawan Bournemouth

          Liga Inggris : Liverpool tumbang lawan Bournemouth

          Sabtu, 11 Maret 2023 22:25

          Kebijakan masuk kantor pukul 05:30 WITA di NTT

          Kebijakan masuk kantor pukul 05:30 WITA di NTT

          Selasa, 7 Maret 2023 8:54

          Korban kebakaran Depo Pertamina Plumpang

          Korban kebakaran Depo Pertamina Plumpang

          Sabtu, 4 Maret 2023 9:01

      • Video
        • Mengedukasi kemandirian pangan Pangkalpinang di lahan eks tambang

          Mengedukasi kemandirian pangan Pangkalpinang di lahan eks tambang

          Minggu, 19 Maret 2023 23:31

          Bupati Bangka resmikan Konservasi Mangrove Merawang

          Bupati Bangka resmikan Konservasi Mangrove Merawang

          Minggu, 19 Maret 2023 17:52

          Lapas kelas IIB Sungailiat kini miliki Klinik Pratama SIMPUR

          Lapas kelas IIB Sungailiat kini miliki Klinik Pratama SIMPUR

          Rabu, 15 Maret 2023 14:54

          BI Bangka Belitung resmikan 2 Kelurahan Tanggap Inflasi

          BI Bangka Belitung resmikan 2 Kelurahan Tanggap Inflasi

          Senin, 13 Maret 2023 16:38

          Menyaksikan tradisi perang ketupat masyarakat Bangka Barat

          Menyaksikan tradisi perang ketupat masyarakat Bangka Barat

          Senin, 13 Maret 2023 1:23

      Berhenti menjadi penyampah makanan

      Oleh Sizuka Rabu, 15 Maret 2023 11:18 WIB

      Berhenti menjadi penyampah makanan
      Berhenti menjadi penyampah makanan

      Ilustrasi sampah makanan (ANTARA/Shutterstock/Andrey_popov)

      Jakarta (ANTARA) - Masyarakat Indonesia masuk tiga besar dunia dalam hal persampahan makanan. Setiap orang telah membuang makanan sisa hingga 150 kg per tahun. Padahal ada begitu banyak warga miskin yang belum mampu memenuhi kebutuhan pangan harian mereka secara layak.

      Sementara, pemerintah kadang masih mengimpor beras dari negara lain demi memenuhi kebutuhan konsumsi nasi yang amat tinggi.

      Negara berpenduduk sekitar 276 juta jiwa ini menghasilkan sampah makanan 20,93 juta ton setiap tahun. Angka ini menempatkan Indonesia pada peringkat tertinggi di Asia Tenggara dan ketiga di dunia sebagai negara penyampah makanan, setelah Arab Saudi dan Amerika Serikat. Nilai kerugian akibat makanan yang terbuang sia-sia diperkirakan mencapai lebih dari Rp300 triliun.

      Data jumlah sampah makanan tersebut dikutip dari Program Lingkungan PBB (UNEP) yang diperbarui pada 2021. Sementara, pada tahun yang sama, data dari Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional mengumpulkan angka yang jauh lebih tinggi hingga 46,35 juta ton sampah makanan.

      Adapun Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) mencatat sampah sisa makanan secara konsisten (dari tahun ke tahun) menempati porsi terbanyak yakni hampir 30 persen dari keseluruhan jumlah sampah di Indonesia.

      Sampah makanan tidak hanya menjadi isu lingkungan tapi juga masalah ekonomi dan sosial. Dari sisi lingkungan, sampah makanan menimbulkan emisi gas rumah kaca yang sebagian besar menghasilkan gas metana. Kerugian ekonomi yang besar pasti terjadi akibat terbuangnya makanan sepanjang rantai produksi hingga konsumsi. Apalagi ditilik dari aspek sosial, ketika jumlah warga miskin yang melebihi 26 juta orang masih kesulitan dalam memperoleh makanan layak.

      Yang tersakiti

      Perilaku membuang makanan secara sia-sia, bagaimanapun, dapat menyakiti banyak pihak. Ada jerih payah para petani yang tidak dihargai, juga melukai warga miskin yang kekurangan makanan. Belum lagi bila bicara dalam konteks ketahanan pangan. Pemerintah berikut segenap jajarannya terus berjuang dalam mewujudkan ketahanan pangan dan mencegah terjadinya krisis maupun kelangkaan bahan pangan.

      Deputi Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi, Badan Pangan Nasional (Bapanas) Nyoto Suwignyo amat menyayangkan keterbuangan makanan yang menurutnya menyakiti petani.

      Food waste akan sangat menyakiti kerja keras petani selama menghasilkan pangan, ujar dia.

      Hasil penelitian Bapanas menyebutkan jumlah makanan terbuang mencapai 150 kg per kapita/tahun. Menurut Suwignyo, angka itu sangat fantastis ketika dikalikan jumlah total penduduk Indonesia dan lalu dikonversi ke dalam rupiah.

      Besarnya jumlah sampah makanan, kata dia, berpotensi besar mengganggu ketersediaan pangan nasional.

      Hal yang kurang lebih sama disampaikan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo bahwa sampah makanan dapat memperparah ancaman krisis pangan, selain perubahan iklim dan perang yang menghambat rantai pasok.

      Terdapat dua istilah dalam bahasan sampah makanan, yakni food loss dan food waste. Food loss adalah hilangnya bahan makanan pada rantai pasok, karena rusak sebelum sampai ke konsumen. Kerusakan bisa terjadi dalam perjalanan distribusi, atau tanaman rusak akibat gagal panen, sedangkan food waste mengacu pada perilaku konsumen yang tidak menghabiskan makanan dan berakhir ke tempat sampah.

      Mentan Syahrul mengutip hasil kajian Badan Pangan Dunia (FAO), yang menunjukkan sepertiga bahan pangan yang diproduksi dunia, terbuang dan menjadi sampah.

      Pada saat yang bersamaan kebutuhan bahan pangan terus meningkat seiring bertambahnya penduduk. Padahal penduduk yang sekarang ada saja, belum semuanya mampu mencukupi kebutuhan pangannya. Mengacu data Badan Pusat Statistik (BPS), pada akhir 2022 terdapat 17 juta penduduk Indonesia menderita kelaparan, yang sekaligus menjadi angka kurang gizi dan gizi buruk. Lantas apakah perilaku membuang-buang makanan seperti itu tidak menyakiti mereka?


      Mengurangi dosa.

      Mengingat banyaknya jumlah penduduk miskin dan tingginya angka kelaparan, tentu berdosa bila masih ada orang yang memboroskan makanan dan membuang yang tersisa.

      Bapanas bekerja sama dengan pegiat pencegahan food waste telah menggalakkan proses pembudayaan, pemberdayaan, dan sekaligus mengingatkan kembali kepada seluruh masyarakat di Indonesia agar tidak melakukan pemborosan makanan.

      Di kalangan industri rumah makan, upaya pencegahan sampah makanan juga dilakukan. Seperti di restoran berkonsep makan sepuasnya yang mengenakan tambahan bayar untuk setiap makanan tersisa atau tidak dihabiskan oleh pengunjung. Cara itu rupanya lumayan membuat tamu restoran berpikir dua kali untuk mengambil makanan berlebihan yang berujung mubazir karena tidak sanggup menghabiskannya.

      Sementara dari perorangan atau secara individu, apa saja yang dapat kita lakukan untuk mengurangi dosa akibat makan berlebih dan menyampah pada akhirnya?

      1. Secukupnya

      Belanja bahan pangan terencana dan secukupnya. Ketika pergi berbelanja ke pasar tradisional atau moderen, siapkan daftar belanjaan dan belilah sesuai rencana dan dalam jumlah cukup. Cukup dalam artian telah menghitung jumlah anggota keluarga (atau tamu) yang akan makan di rumah. Hindari kalap dengan membeli apa saja yang tampak menggoda namun sesampai di rumah tidak tahu akan dimasak apa atau tidak memiliki cukup waktu untuk memasaknya, kemudian bahan makanan itu menginap berminggu-minggu di dalam lemari pendingin dan ujung-ujungnya dibuang karena sudah tidak layak konsumsi. Begitupun ketika memasak makanan, masaklah dalam jumlah yang sekiranya cukup dan tidak banyak berlebih.

      2. Porsi disesuaikan

       Ketika makan di luar, baik di warung atau di restoran mintalah porsi yang sesuai dengan kemampuan makan anda atau daya tampung lambung. Pastikan makanan yang terhidang akan dihabiskan. Bila porsi makan anda sedikit namun tidak diperbolehkan minta separuh porsi, misalnya, bayarlah makanan itu seharga satu porsi namun anda ambil makanan setengahnya/secukupnya untuk menghindari makanan tersisa.

      3. Sedekah

      Tidak ada larangan anda makan mewah di restoran tapi pikirkanlah juga bahwa masih banyak orang di luaran sana yang mungkin belum makan dan kesulitan untuk memperoleh makanan karena keterbatasan uang yang mereka miliki. Maka untuk mengurangi rasa bersalah, sisihkanlah sekira 10 persen dari nilai tagihan restoran yang anda makan hari itu, lalu berikan kepada duafa yang anda jumpai dalam perjalanan pulang.
      Bila gerakan cegah sampah makanan bisa dilakukan secara berjamaah oleh segenap masyarakat Indonesia, bayangkan nilai kerugian yang Rp300 triliun lebih itu akan bisa memberi makan 26 juta warga miskin. Mari mengurangi dosa dengan berhenti menjadi penyampah makanan!
      Uploader : Rustam Effendi
      COPYRIGHT © ANTARA 2023
      Cetak

      Berita Terkait

      Berhenti menjadi penyampah makanan

      Berhenti menjadi penyampah makanan

      15 Maret 2023 12:24

      Kemenparekraf & Surplus Indonesia kerja sama tekan sampah makanan

      Kemenparekraf & Surplus Indonesia kerja sama tekan sampah makanan

      23 Agustus 2022 12:18

      MUI: makan sahur dan iftar secukupnya agar sampah sisa makanan tak menumpuk

      MUI: makan sahur dan iftar secukupnya agar sampah sisa makanan tak menumpuk

      19 April 2021 09:16

      Bunda PAUD Bangka Belitung ajak orang tua kreatif siapkan menu makan anak

      Bunda PAUD Bangka Belitung ajak orang tua kreatif siapkan menu makan anak

      16 Maret 2023 18:47

      Ratusan warga keracunan, Dinkes uji sampel makanan

      Ratusan warga keracunan, Dinkes uji sampel makanan

      28 Februari 2023 10:58

      XL Axiata bagikan makanan sehat cegah stunting di Aceh hingga Maluku

      XL Axiata bagikan makanan sehat cegah stunting di Aceh hingga Maluku

      26 Februari 2023 18:40

      Dokter sarankan ibu hamil tak pantang makan

      Dokter sarankan ibu hamil tak pantang makan

      25 Januari 2023 21:31

      Menjadikan tradisi Perang Ketupat "go internasional"

      Menjadikan tradisi Perang Ketupat "go internasional"

      17 Maret 2023 12:09

      Terpopuler

      Mahfud MD tekankan ancaman terorisme dalam kerja sama dengan Australia

      Mahfud MD tekankan ancaman terorisme dalam kerja sama dengan Australia

      Harga emas menguat tajam capai level tertinggi pada Sabtu pagi

      Harga emas menguat tajam capai level tertinggi pada Sabtu pagi

      Pengadilan Negeri Koba meluncurkan pelayanan hukum berbasis elektronik

      Pengadilan Negeri Koba meluncurkan pelayanan hukum berbasis elektronik

      Angka kesembuhan COVID-19 di Indonesia bertambah 251 orang

      Angka kesembuhan COVID-19 di Indonesia bertambah 251 orang

      Angka kesembuhan pasien harian COVID-19 di Indonesia bertambah 283 pada Jumat

      Angka kesembuhan pasien harian COVID-19 di Indonesia bertambah 283 pada Jumat

      Top News

      • PLN gerak cepat pulihkan kelistrikan Pulau Bangka dampak tower roboh jalur Kenten-Tanjung Api-Api Sumsel

        PLN gerak cepat pulihkan kelistrikan Pulau Bangka dampak tower roboh jalur Kenten-Tanjung Api-Api Sumsel

        8 jam lalu

      • Peringkat 20 teratas ATP: Alcaraz rebut kembali peringkat satu dunia, Nadal keluar dari 10 besar

        Peringkat 20 teratas ATP: Alcaraz rebut kembali peringkat satu dunia, Nadal keluar dari 10 besar

        9 jam lalu

      • Sri Mulyani paparkan transaksi mencurigakan Rp349 triliun

        Sri Mulyani paparkan transaksi mencurigakan Rp349 triliun

        10 jam lalu

      • Mahfud MD jelaskan isu dugaan TPPU Rp300 triliun

        Mahfud MD jelaskan isu dugaan TPPU Rp300 triliun

        10 jam lalu

      • Bangka Tengah luncurkan program penggerak jaminan sosial

        Bangka Tengah luncurkan program penggerak jaminan sosial

        10 jam lalu

      Antara News babel
      babel.antaranews.com
      Copyright © 2017
      • Top News
      • Terkini
      • RSS
      • Twitter
      • Facebook
      • Mancanegara
      • Bangka Belitung
      • Lipsus
      • Lingkungan
      • Olahraga
      • Gaya Hidup
      • Opini
      • English-news
      • Pariwisata Babel
      • Ketentuan Penggunaan
      • Tentang Kami
      • Pedoman
      • Kebijakan Privasi
      • www.antaranews.com
      • Antara Foto
      • IMQ
      • Asianet
      • OANA