• Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Antara News babel
Jumat, 23 Mei 2025
Antara News babel
Antara News babel
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Barat
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
      Gubernur Bengkulu: 100 rumah warga rusak akibat gempa

      Gubernur Bengkulu: 100 rumah warga rusak akibat gempa

      Jumat, 23 Mei 2025 11:42

      Hoaks! Jawa Barat akan jadi lokasi uji coba vaksin TBC Bill Gates

      Hoaks! Jawa Barat akan jadi lokasi uji coba vaksin TBC Bill Gates

      Jumat, 23 Mei 2025 11:33

      Kemlu evakuasi 10 WNI dari Yaman

      Kemlu evakuasi 10 WNI dari Yaman

      Kamis, 22 Mei 2025 17:31

      Cek fakta, TNI operasikan sistem pertahanan udara canggih dalam misi rahasia di Gaza

      Cek fakta, TNI operasikan sistem pertahanan udara canggih dalam misi rahasia di Gaza

      Kamis, 22 Mei 2025 12:10

      Nahdlatul Ulama Bekasi protes kebijakan Gubernur Jabar

      Nahdlatul Ulama Bekasi protes kebijakan Gubernur Jabar

      Kamis, 22 Mei 2025 9:18

  • Mancanegara
      China minta Israel selidiki insiden tembakan ke diplomat di Tepi Barat

      China minta Israel selidiki insiden tembakan ke diplomat di Tepi Barat

      Jumat, 23 Mei 2025 11:39

      Paus Leo XIV desak Israel izinkan bantuan kemanusiaan masuki Gaza

      Paus Leo XIV desak Israel izinkan bantuan kemanusiaan masuki Gaza

      Kamis, 22 Mei 2025 13:23

      Dunia kecam tembakan peringatan Israel pada diplomat di Tepi Barat

      Dunia kecam tembakan peringatan Israel pada diplomat di Tepi Barat

      Kamis, 22 Mei 2025 12:08

      Eks PM: tiap hari Israel lakukan kejahatan perang di Gaza Tepi Barat

      Eks PM: tiap hari Israel lakukan kejahatan perang di Gaza Tepi Barat

      Kamis, 22 Mei 2025 12:00

      Netanyahu tolak akhiri perang, bersumpah kuasai lagi Gaza sepenuhnya

      Netanyahu tolak akhiri perang, bersumpah kuasai lagi Gaza sepenuhnya

      Kamis, 22 Mei 2025 9:35

  • Bangka Belitung
    • Pangkal Pinang
    • Bangka
    • Bangka Tengah
    • Bangka Selatan
    • Bangka Barat
    • Belitung
    • Belitung Timur
    • Lingkungan
        BMKG prakirakan hujan turun di sejumlah kota di Indonesia,  Pangkalpinang berawan tebal dan hujan ringan

        BMKG prakirakan hujan turun di sejumlah kota di Indonesia, Pangkalpinang berawan tebal dan hujan ringan

        Jumat, 23 Mei 2025 8:55

        BMKG prediksi Pangkalpinang berpotensi terjadi hujan disertai petir Kamis ini

        BMKG prediksi Pangkalpinang berpotensi terjadi hujan disertai petir Kamis ini

        Kamis, 22 Mei 2025 6:51

        BMKG prediksi cerah dominasi cuaca Pangkalpinang Rabu ini

        BMKG prediksi cerah dominasi cuaca Pangkalpinang Rabu ini

        Rabu, 21 Mei 2025 6:03

        BMKG: Berawan dominasi cuaca Pangkalpinang Selasa ini

        BMKG: Berawan dominasi cuaca Pangkalpinang Selasa ini

        Selasa, 20 Mei 2025 6:29

        Gunung Rinjani jadi percontohan taman nasional nol sampah

        Gunung Rinjani jadi percontohan taman nasional nol sampah

        Senin, 19 Mei 2025 7:02

    • Olahraga
        Putri KW dihentikan Han Yue di perempat final Malaysia Masters 2025

        Putri KW dihentikan Han Yue di perempat final Malaysia Masters 2025

        Jumat, 23 Mei 2025 12:06

        Ganda campuran habis setelah Dejan/Fadia tersingkir di perempat final Malaysia Masters 2025

        Ganda campuran habis setelah Dejan/Fadia tersingkir di perempat final Malaysia Masters 2025

        Jumat, 23 Mei 2025 11:58

        Barcelona resmi perpanjang kontrak Raphinha hingga 2028

        Barcelona resmi perpanjang kontrak Raphinha hingga 2028

        Jumat, 23 Mei 2025 11:31

        Kalahkan Montenegro 1-0, Indonesia puncaki Grup E Piala Dunia WMF

        Kalahkan Montenegro 1-0, Indonesia puncaki Grup E Piala Dunia WMF

        Kamis, 22 Mei 2025 23:26

        Luka Modric tinggalkan Real Madrid usai Piala Dunia Antarklub

        Luka Modric tinggalkan Real Madrid usai Piala Dunia Antarklub

        Kamis, 22 Mei 2025 23:15

    • Gaya Hidup
        Dokter bagikan tanda peringatan dini multiple sclerosis

        Dokter bagikan tanda peringatan dini multiple sclerosis

        Jumat, 23 Mei 2025 11:55

        Doa sebelum dan sesudah hubungan suami istri dalam Islam

        Doa sebelum dan sesudah hubungan suami istri dalam Islam

        Rabu, 21 Mei 2025 19:26

        8 tradisi umat kristen saat peringati hari Kenaikan Isa Almasih

        8 tradisi umat kristen saat peringati hari Kenaikan Isa Almasih

        Rabu, 21 Mei 2025 10:39

        Duka Najwa Shihab, sang suami Ibrahim Assegaf meninggal dunia

        Duka Najwa Shihab, sang suami Ibrahim Assegaf meninggal dunia

        Selasa, 20 Mei 2025 18:28

        Sejumlah tanda peringatan tubuh kekurangan nutrisi

        Sejumlah tanda peringatan tubuh kekurangan nutrisi

        Selasa, 20 Mei 2025 9:43

    • Opini
        Ketika doa di talang emas Ka'bah bersemi

        Ketika doa di talang emas Ka'bah bersemi

        Rabu, 21 Mei 2025 13:22

        Selamatkan tempalak mirah Pulau Bangka dari ancaman kepunahan

        Selamatkan tempalak mirah Pulau Bangka dari ancaman kepunahan

        Minggu, 18 Mei 2025 0:39

        Upaya membasmi premanisme

        Upaya membasmi premanisme

        Rabu, 14 Mei 2025 9:13

        Suara Indonesia: jalan baru ANTARA, RRI dan TVRI

        Suara Indonesia: jalan baru ANTARA, RRI dan TVRI

        Selasa, 13 Mei 2025 10:12

        Belajar dari fenomena kemenangan kotak kosong Pilkada Serentak 2024 dalam demokrasi di Indonesia

        Belajar dari fenomena kemenangan kotak kosong Pilkada Serentak 2024 dalam demokrasi di Indonesia

        Minggu, 11 Mei 2025 8:14

    • English News
        Indonesia welcomes tourism cooperation with Maldives

        Indonesia welcomes tourism cooperation with Maldives

        Rabu, 16 April 2025 23:07

        Indonesia stops humanitarian aid delivery for Myanmar quake victims

        Indonesia stops humanitarian aid delivery for Myanmar quake victims

        Kamis, 3 April 2025 17:42

        Cambodia, Thailand, Myanmar off-limits for Indonesian workers: govt

        Cambodia, Thailand, Myanmar off-limits for Indonesian workers: govt

        Sabtu, 29 Maret 2025 3:49

        Gov't committed to ensure press freedom: PCO

        Gov't committed to ensure press freedom: PCO

        Minggu, 23 Maret 2025 23:43

        140 mln domestic tourists to travel during Eid: minister

        140 mln domestic tourists to travel during Eid: minister

        Sabtu, 15 Maret 2025 4:01

    • Pariwisata dan Multikultur
      • Pangkalpinang
      • Bangka
      • Bangka Tengah
      • Bangka Barat
      • Bangka Selatan
      • Belitung
      • Belitung Timur
      • Foto
        • Ribuan lampion hiasi langit Candi Borobudur saat perayaan Waisak

          Ribuan lampion hiasi langit Candi Borobudur saat perayaan Waisak

          Senin, 12 Mei 2025 21:25

          Liga Champions: tuan rumah Inter Milan tekuk tamunya Barcelona 4-3

          Liga Champions: tuan rumah Inter Milan tekuk tamunya Barcelona 4-3

          Rabu, 7 Mei 2025 10:37

          Aksi damai bela Palestina bentuk solidaritas dukungan terhadap rakyat Palestina

          Aksi damai bela Palestina bentuk solidaritas dukungan terhadap rakyat Palestina

          Sabtu, 19 April 2025 13:26

          Kodim 0432/Bangka Selatan tanam padi perkuat ketahanan pangan

          Kodim 0432/Bangka Selatan tanam padi perkuat ketahanan pangan

          Selasa, 15 April 2025 23:42

          Wabup Bangka Selatan lantik Pj Kades Simpang Rimba

          Wabup Bangka Selatan lantik Pj Kades Simpang Rimba

          Selasa, 15 April 2025 15:27

      • Video
        • Pangkalpinang gelar Festival Melayu Pengkal Betamat

          Pangkalpinang gelar Festival Melayu Pengkal Betamat

          Kamis, 22 Mei 2025 14:23

          Video - Kapolda Babel bagikan Al Quran di dua panti asuhan

          Video - Kapolda Babel bagikan Al Quran di dua panti asuhan

          Rabu, 21 Mei 2025 22:34

          Cerahkan masa depan anak, cegah pernikahan dini

          Cerahkan masa depan anak, cegah pernikahan dini

          Rabu, 21 Mei 2025 16:31

          Pemprov Babel tekan harga sembako jelang Idul Adha

          Pemprov Babel tekan harga sembako jelang Idul Adha

          Rabu, 21 Mei 2025 13:42

          Pembentukan Koperasi Merah Putih di Babel capai 116 unit hingga Mei

          Pembentukan Koperasi Merah Putih di Babel capai 116 unit hingga Mei

          Selasa, 20 Mei 2025 17:05

      Kecap manis jadi ciri khas akulturasi budaya makanan Imlek

      Jumat, 9 Februari 2024 10:17 WIB

      Kecap manis jadi ciri khas akulturasi budaya makanan Imlek

      Jakarta (ANTARA) - Dalam perayaan Tahun Baru Imlek 2024 (2575 Kongzili), masyarakat keturunan Tionghoa akan mengadakan kumpul keluarga dan makan bersama.

      Salah satu makanan yang menjadi khas setiap perayaan Imlek adalah Pindang Ikan Bandeng, namun menggunakan kecap manis, kata Koki selebritas Ragil Imam Wibowo, Jumat.

      mengatakan kecap manis di pakai akibat adanya perpaduan budaya Tionghoa dan Indonesia yang sudah turun temurun.

      "Kalau Imlek itu banyak makanan juga yang mulai menggunakan kecap manis karena pengaruh Indonesia, karena harusnya kan pake mushroom sauce itu kecapnya masakan Chinese yang sebenernya rasanya asin tapi dulu susah dapatnya jadi akhirnya diganti kecap manis," kata Ragil.

      Ia mengatakan ciri khas makanan imlek masih memiliki pengaruh Tiongkok sebesar 70 persen, namun karena kesulitan mencari bahan untuk kecap, masyarakat Tionghoa memakai kecap manis yang hanya ada di Indonesia sebagai penggantinya.

      Rasa yang dihasilkan kata Ragil akan ada sedikit perbedaan, namun warna yang terlihat pada makanan tersebut masih sama dengan resep asli Ikan Pindang Bandeng khas Tionghoa.

      Selain Ikan Pindang Bandeng, makanan khas lainnya yang juga menggunakan kecap manis adalah paha babi yang dimasak semur atau sering disebut Samchan. Ada juga Mie Panjang Umur yang terdiri dari belasan kondimen yang dijadikan satu sebagai simbol melimpahnya rejeki dan kesehatan.

      Beberapa makanan tersebut menjadi ciri khas saat perayaan Imlek karena memiliki makna kemurahan dan berharap keberkahan rejeki selama satu tahun ke depan.

      "Yang penting ada beberapa yang jadi pakemnya mereka misalkan harus ada ikan sebagai simbol harus lincah nyari rejeki, aslinya ada potongan ham dari babi bisa diganti sebenarnya dari daging sapi," kata Ragil.

      Berbagai macam elemen dalam masakan khas imlek akan menyatu menjadi satu kesatuan dan membuat yang memakannya lebih sehat dan semangat cari rejeki lebih.

      Baca juga: Resep lidah kucing bagi si kecil ketika rayakan Imlek bersama keluarga

      Baca juga: Swiss-Belhotel Pangkalpinang sambut perayaan Chinese New Year dengan promo "Imlek Dinner"

      Pewarta: Fitra Ashari
      Editor : Bima Agustian
      COPYRIGHT © ANTARA 2025
      • Whatsapp
      • facebook
      • twitter
      • email
      • pinterest

      Berita Terkait

      BPS: Penumpang angkutan udara di Babel naik 22,14 persen

      BPS: Penumpang angkutan udara di Babel naik 22,14 persen

      5 Februari 2025 13:28

      PT Timah - masyarakat Tionghoa berbagi kebahagian rayakan Imlek

      PT Timah - masyarakat Tionghoa berbagi kebahagian rayakan Imlek

      2 Februari 2025 19:20

      Rayakan Tahun Baru Imlek, First Media tawarkan promo "Extra Cuan"

      Rayakan Tahun Baru Imlek, First Media tawarkan promo "Extra Cuan"

      31 Januari 2025 13:47

      Babel kemarin, meriah perayaan Imlek hingga cegah penyakit filariasis

      Babel kemarin, meriah perayaan Imlek hingga cegah penyakit filariasis

      30 Januari 2025 06:05

      Potret keseruan selebriti merayakan Tahun Baru Imlek 2576 Kongzili

      Potret keseruan selebriti merayakan Tahun Baru Imlek 2576 Kongzili

      29 Januari 2025 21:17

      Presiden Prabowo ucapkan selamat Tahun Baru Imlek 2576 Kongzili

      Presiden Prabowo ucapkan selamat Tahun Baru Imlek 2576 Kongzili

      29 Januari 2025 18:57

      Rayakan Imlek, Swiss-Belhotel Pangkalpinang gelar "A Night Of Fortune and Feast"

      Rayakan Imlek, Swiss-Belhotel Pangkalpinang gelar "A Night Of Fortune and Feast"

      29 Januari 2025 18:56

      Kado Imlek, PT Timah serahkan mesin tempel ke nelayan keturunan Tionghoa

      Kado Imlek, PT Timah serahkan mesin tempel ke nelayan keturunan Tionghoa

      29 Januari 2025 17:46

      Terpopuler

      Lionel Messi dinobatkan jadi pemain terbaik sepanjang masa versi IFFHS

      Sepak Bola Dunia

      Lionel Messi dinobatkan jadi pemain terbaik sepanjang masa versi IFFHS

      Jadwal semifinal Thailand Open 2025: Indonesia hanya sisakan dua wakil

      Bulu tangkis

      Jadwal semifinal Thailand Open 2025: Indonesia hanya sisakan dua wakil

      Tenaga non ASN pemkot Pangkalpinang sudah 100 persen tercover jaminan sosial ketenagakerjaan

      Tenaga non ASN pemkot Pangkalpinang sudah 100 persen tercover jaminan sosial ketenagakerjaan

      Rakor pertama Gubernur Babel di Beltim, Dayat sebut pembangunan merata seluruh Babel

      Rakor pertama Gubernur Babel di Beltim, Dayat sebut pembangunan merata seluruh Babel

      30 ucapan selamat Hari Kebangkitan Nasional 2025 penuh rasa nasionalis

      30 ucapan selamat Hari Kebangkitan Nasional 2025 penuh rasa nasionalis

      Top News

      • Putri KW dihentikan Han Yue di perempat final Malaysia Masters 2025

        Putri KW dihentikan Han Yue di perempat final Malaysia Masters 2025

        1 jam lalu

      • Sri Mulyani lantik Dirjen Pajak dan Dirjen Bea Cukai baru

        Sri Mulyani lantik Dirjen Pajak dan Dirjen Bea Cukai baru

        1 jam lalu

      • Ganda campuran habis setelah Dejan/Fadia tersingkir di perempat final Malaysia Masters 2025

        Ganda campuran habis setelah Dejan/Fadia tersingkir di perempat final Malaysia Masters 2025

        1 jam lalu

      • Dokter bagikan tanda peringatan dini multiple sclerosis

        Dokter bagikan tanda peringatan dini multiple sclerosis

        1 jam lalu

      • Harga emas Antam hari ini turun Rp13.000 menjadi Rp1,910 juta per gram

        Harga emas Antam hari ini turun Rp13.000 menjadi Rp1,910 juta per gram

        1 jam lalu

      Antara News babel
      babel.antaranews.com
      Copyright © 2025
      • Top News
      • Terkini
      • RSS
      • Twitter
      • Facebook
      • Mancanegara
      • Bangka Belitung
      • Lipsus
      • Lingkungan
      • Olahraga
      • Gaya Hidup
      • Opini
      • English-news
      • Pariwisata Babel
      • Ketentuan Penggunaan
      • Tentang Kami
      • Pedoman
      • Kebijakan Privasi
      • BrandA
      • ANTARA Foto
      • Korporat
      • PPID
      • www.antaranews.com
      • Antara Foto
      • IMQ
      • Asianet
      • OANA