"Intinya ini kan untuk kondisi darurat untuk stabilkan harga. Jadi kita tidak mematok pada jumlah tertentu,"Jakarta (Antara Babel) - Menteri Pertanian Suswono mengatakan impor sapi siap potong diharapkan bisa masuk ke pasar nasional pada akhir bulan ini, untuk bisa menambah pasokan daging nasional dan membuat harga kembali stabil.
"Untuk menambah pasokan agar harga bisa turun, dan bisa stabil maka diputuskan yang memungkinkan untuk bisa diimpor adalah sapi siap potong. Di akhir bulan mudah-mudahan bisa masuk pasar," kata Menteri Pertanian Suswono seusai menghadiri Rapat Koordinasi Pangan di Kantor Kementerian Koordinator Perekonomian, Jakarta, Rabu.
Dia mengatakan jumlah sapi siap potong yang akan diimpor bergantung dari kebutuhan pasar, selama masih terjadi kekurangan di pasar, maka impor akan terus ditambah.
"Intinya ini kan untuk kondisi darurat untuk stabilkan harga. Jadi kita tidak mematok pada jumlah tertentu," ujarnya.
Terkait kebutuhan daging, Mentan menyampaikan secara normal DKI Jakarta memerlukan 50.000 ton per tahun, atau rata-rata 4.000 ton per bulan.
"Namun sekarang ini kenaikan kebutuhan karena bulan Ramadhan. Nanti kebutuhannya berapa bisa dihitung," ujar dia.
Mentan menekankan bahwa peternak tidak perlu khawatir atas impor sapi siap potong ini. Sebab pemerintah tetap akan mempertimbangkan harga yang wajar di tingkat petani dan memikirkan keuntungan petani.
"Saya yakin kalau sapi siap potong sudah masuk, kemungkinan besar harga bisa Rp75.000," kata dia.
Sementara itu Mentan menyatakan bahwa perizinan importir akan diselesaikan dalam satu atap melalui Kementerian Perdagangan.
Sebelumnya Menteri Perdagangan Gita Wirjawan menyampaikan bahwa impor sapi siap potong ini diluar dari kuota impor 3.000 daging asal Australia yang sudah dialokasikan melalui Bulog.
Gita berharap tambahan pasokan daging melalui impor sapi siap potong dapat menekan harga daging sapi yang saat ini dikisaran Rp90.000 hingga tembus Rp100.000, menjadi Rp75.000 seperti tahun lalu.
Pewarta: Pewarta: Rangga Pandu AsmaraUploader : Rustam Effendi
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
