Jakarta (Antara Babel) - Nutrisi yang terkandung dalam makanan kaya asam
lemak tak jenuh tunggal (MUFA) seperti minyak zaitun, kacang-kacangan
dan alpukat berhubungan dengan dengan kecerdasan, menurut sebuah studi.
Para
peneliti menemukan bahwa kecerdasan berkaitan dengan jaringan dorsal
otak, yang memainkan peran sentral untuk tugas yang menuntut perhatian
dan pemecahan masalah sehari-hari. Dengan begitu, kecerdasan terkait
dengan seberapa efektif jaringan dorsal berfungsi secara fungsional.
"Temuan
kami memberikan bukti baru bahwa MUFA terkait dengan jaringan otak yang
sangat spesifik, jaringan atensi dorsal, dan bagaimana jaringan optimal
ini dikelola secara fungsional," kata Aron Barbey, profesor di
University of Illinois-Urbana-Champaign.
"Ini penting karena jika
kita ingin mengembangkan intervensi nutrisi yang efektif dalam
meningkatkan kinerja kognitif, kita perlu memahami cara nutrisi
mempengaruhi fungsi otak," sambung dia.
Dalam studi yang
dipublikasikan jurnal NeuroImage itu, tim peneliti mempelajari hubungan
antara kelompok asam lemak dan jaringan otak yang mendasari kecerdasan.
Melalui cara itu, mereka berusaha memahami apakah jaringan otak memediasi hubungan antara asam lemak dan kecerdasan umum.
Pada gilirannya, peneliti menemukan jalur dimana MUFA mempengaruhi kognisi.
"Hasil
studi kami menunjukkan bahwa jika kita ingin memahami hubungan antara
MUFA dan kecerdasan umum, kita perlu memperhatikan jaringan perhatian
dorsal. Ini adalah bagian dari mekanisme mendasar yang berkontribusi
terhadap hubungan mereka, " kata Barbey seperti dilansir laman Indian
Express.
Kacang-kacangan, Minyak Zaitun dan Alpukat Bagus Untuk Kecerdasan
Kamis, 14 September 2017 10:36 WIB
Temuan kami memberikan bukti baru bahwa MUFA terkait dengan jaringan otak yang sangat spesifik, jaringan atensi dorsal, dan bagaimana jaringan optimal ini dikelola secara fungsional,