Pemkab Bangka Tengah jamin stok daging sapi cukup

Koba, Bangka Tengah (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, menjamin stok daging sapi cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang cenderung meningkat selama Ramadhan dan Idul Fitri 2019.

"Berdasarkan catatan kami persediaan daging sapi di daerah ini mencapai 42 ton lebih,  cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang cenderung meningkat dalam Ramadhan dan Idul Fitri," kata Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi Kabupaten Bangka Tengah, Kaharuddin di Koba, Sabtu.

Ia menjelaskan, sapi tersebut disediakan oleh sejumlah kelompok peternak dan pengusaha daging sapi di daerah itu.

Menurut dia, persediaan daging harus cukup karena permintaan masyarakat mengalami peningkatan terutama seminggu sebelum  Idul Fitri.

"Kami bisa pastikan persediaan daging masih aman, kekhawatiran kami kalau stok daging terbatas maka itu bisa memicu tingginya harga daging di tingkat distributor dan pedagang eceran," ujarnya.

Ia juga mengatakan, hingga seminggu Ramadan tahun ini harga daging sapi, daging ayam dan aneka kebutuhan pokok masih stabil.

"Stabilnya harga tersebut karena persediaan masih banyak, kalau sudah menipis tentu dikhawatirkan terjadi lonjakan harga," ujarnya.

Kaharuddin juga mengatakan, pemerintah daerah menyiapkan operasi daging (OP) bersubsidi dengan harga jauh lebih rendah dibanding harga pasar.

"Kami menyiapkan sebanyak lima ton lebih daging sapi bersubsidi dalam rangka menstabilkan harga daging di pasaran," ujarnya.