BPOM laksanakan bimbingan teknis kader keamanan pangan desa

Pangkalpinang (ANTARA) - Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Kota Pangkalpinang melaksanakan bimbingan teknis kader keamanan pangan desa Kabupaten Bangka Tengah guna membentuk kader yang dapat langsung terjun ke lapangan.

"Dengan bimbingan teknis ini diharapkan para kader dapat langsung turun ke lapangan dan melakukan pendampingan serta bimbingan kepada komunitas desa mereka," ujar Kepala Balai POM Pangkalpinang, Hermanto, Rabu.

Dikatakannya, pengawasan terhadap kemanan dari sebuah pangan di desa diharapkan dapat dilakukan oleh kader-kader ini dengan memberikan informasi keamanan pangan sebuah produk.

"Nanti mereka melakukan pendampingan terhadap para pelaku usaha, seperti usaha kerupuk, keritcu, madu dan rumah-rumah makan," ujarnya.

Selain itu kata Dia, para kader keamanan pangan desa ini nantinya akan dibekali alat pengujian atau tes cepat.

"Jadi mereka menguji bahan-bahan yang digunakan oleh para pelaku usaha tersebut, setelah itu hasilnya mereka langsung laporkan ke kita untuk diuji lebih lanjut sampai kita pastikan bahan digunakan tidak berbahaya," ujarnya.

Pada bimbingan teknis tersebut, tiga desa yang terpilih untuk mempunyai kader keamanan pangan desa yang dipilih melalui perangkat kabupaten, yaitu Desa Belilik, Desa Kurau Barat dan Desa Pangkalan Baru.