Tanjungpandan, Belitung (ANTARA) - Wakil Bupati Belitung, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Syamsir mengapresiasi standar dan kebersihan dapur umum Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah itu.
"Saya sudah melihat, memang secara standardisasinya sudah cukup luar biasa," katanya usai meninjau dapur umum Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Badan Gizi Nasional (BGN) di Tanjungpandan, Senin.
Wakil Bupati Belitung, Syamsir meninjau langsung lokasi dapur umum Makan Bergizi Gratis (MBG) yang terletak di jalan Akil Ali, Kelurahan Pangkalalang, Kecamatan Tanjungpandan.
Dia berkesempatan melihat langsung proses memasak dan menyajikan menu MBG sebelum didistribusikan ke sekolah-sekolah di daerah itu.
Ia juga menilai kebersihan atau kehigenisan dapur umum MBG tersebut terjaga dengan cukup baik.
Menurutnya, semua karyawan atau pekerja di dapur umum MBG tersebut wajib menggunakan masker, penutup kepala, dan sarung tangan.
"Mereka dilarang menyentuh makanan yang sudah disajikan. Jadi standarnya sangat luar biasa sekali," ujarnya.
Namun, Wabup Belitung Syamsir tetap menyampaikan masukan agar pihak SPPG dapat menambah alat penghisap (blower) di ruangan dapur.
Hal ini dilakukan guna mengurangi hawa panas bagi para pekerja saat sedang memasak menu MBG.
"Tadi kami beri masukan agar blower ditambah karena hawa api jadi agak panas. Nanti ketika anak-anak sekolah libur baru dikerjakan karena kalau blower besar asap cepat keluar," katanya.
Syamsir berharap, dapur umum MBG di Belitung ini bisa menjadi percontohan bagi dapur umum MBG di daerah lain.
Selanjutnya dapur umum MBG Belitung dapat menjadi dapur umum MBG terbaik di Bangka Belitung maupun Sumatera.
"Mudah-mudahan ke depannya Belitung bisa mendapatkan titik dapur umum lagi supaya sekolah-sekolah lain baik yang swasta bisa merasakan keadilan dari program MBG ini," ujarnya.
