Jakarta (Antara Babel) - Meningkatkan asupan makanan masakan di rumah
bisa melindungi diri dari kemungkinan terkena diabetes tipe dua,
demikian menurut temuan studi yang dipresentasikan dalam pertemuan
ilmiah Asosiasi Jantung Amerika 2015 di Orlando.
Peneliti dari
Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston, Geng Zong, PhD dan
koleganya mempelajari hampir 58 ribu orang perempuan sejak 1986 hingga
2012.
Mereka ini tidak memiliki penyakit diabetes, kanker, dan penyakit kardiovaskular.
Temuan
studi memperlihatkan, individu yang mengkonsumsi makanan rumahan
minimal dua kali sehari atau 11-14 kali dalam seminggu (misalnya makan
siang dan malam), berisiko 13 persen lebih rendah terkena diabetes tipe
dua dibandingkan mereka yang mengkonsumsi makanan rumahan kurang dari
enam kali seminggu.
Peneliti menemukan, partisipan yang memakan
makanan rumah lebih sering juga berkurang risikonya mengalami
pertambahan berat badan dalam delapan tahun.
Sekalipun tidak
ada anjuran pasti mengenai berapa kali dalam seminggu kita harus
mengkonsumsi makanan rumahan, Zong menyarankan lebih sering lebih baik,
demikian seperti dilansir Medical News Today.
Sering Makan Masakan di Rumah Kurangi Risiko Diabetes Tipe Dua
Selasa, 10 November 2015 9:51 WIB