Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, menyiapkan 400 sapi untuk memenuhi kebutuhan daging masyarakat selama Lebaran Idul Fitri 1444 Hijriyah.
"Persediaan sapi sebanyak 400 ekor itu sudah mampu memenuhi kebutuhan daging masyarakat yang melonjak tajam pada Lebaran Idul Fitri," kata Kepala Disperindagkop dan UMKM Bangka Tengah Ali Imron di Koba, Senin.
Sebanyak 400 ekor sapi itu berasal dari para distributor sapi dan rumah potong hewan yang tersebar di Bangka Tengah.
"Kita sudah melakukan pengecekan di sejumlah distributor sapi, itu totalnya ada sebanyak 400 ekor persediaan sapi untuk memenuhi konsumsi daging masyarakat," kata Ali.
Ali juga mengatakan, terkait harga daging sapi hingga saat ini relatif stabil yaitu daging sapi dengan kualitas super dijual dengan harga Rp150 ribu per kilogram.
"Kalau harga sampai saat ini masih stabil, kita berharap tidak terjadi kenaikan yang signifikan sehingga menyulitkan konsumen untuk membelinya," ujarnya.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Sajidin mengatakan sapi potong yang dijual dan dikonsumsi masyarakat tetap dalam pengawasan, terutama terkait dengan kesehatan sapi yang aman secara kesehatan untuk dikonsumsi.
"Kita terus melakukan pengawasan terhadap daging sapi yang dijual, termasuk mengecek kesehatan sapi dari luar yang masuk ke Bangka Tengah," ujarnya.
Sajidin mengatakan daging sapi yang dikonsumsi masyarakat harus bebas dari penyakit mulut dan kuku (PMK).
"Justeru itu kami harus memastikan bahwa sapi yang dijual sudah mendapatkan vaksin PMK," ujarnya.
Editor : Bima Agustian
COPYRIGHT © ANTARA News Bangka Belitung 2023