Jakarta (Antara Babel) - Konsumsi makanan kaya potasium seperti kentang,
alpukat, bayam, buncis dan pisang bagus untuk kesehatan Anda. Penelitian
menunjukkan makanan-makanan ini bisa menurunkan tekanan darah.
"Mengurangi
asupan garam juga bisa menjadi cara menurunkan tekanan darah. Temuan
juga menujukkan menambah asupan potasium juga berdampak serupa pada
hipertensi," ujar profesor neurobiologi dan sel dari Keck School of
Medicine of the University of Southern California (USC), Alicia
McDonough.
Temuan ini dipublikasikan dalam American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism bulan ini.
Hanya
saja, menurut McDonough, saat ini masyarakat cenderung mengonsumsi
makanan olahan yang mengandung tambahan garam untuk mengenyangkan perut
dan makanan ini biasanya rendah jumlah potasiumnya.
"Kalau Anda
menerapkan diet makanan ala Barat, asupan sodium Anda bisa tinggi,
sementara asupan potasiumnya rendah. Kondisi ini bisa meningkatkan
risiko Anda terkena tekanan darah tinggi," kata McDonough.
Potasium sendiri merupakan mineral yang melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif.
Lantas,
berapa banyak potasium yang bisa kita konsumsi? Intitute of Medicine
pada 2004 lalu merekomendasikan sekitar 4,7 gram per hari untuk orang
dewasa, untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko munculnya
batu ginjal dan tulang rapuh.
Konsumsi tiga per empat cangkir
kacang hitam misalnya, akan membantu Anda mencapai hampir 50 persen
asupan harian potasium yang dianjurkan. Demikian seperti dilansir
Eurekalert.org.
Tekanan Darah Anda tinggi? Konsumsi Sayuran dan Buah
Jumat, 7 April 2017 10:09 WIB
Mengurangi asupan garam juga bisa menjadi cara menurunkan tekanan darah. Temuan juga menujukkan menambah asupan potasium juga berdampak serupa pada hipertensi,